17
sep

Carl Jan Granqvist till Smaka på Värmland

En av de riktiga höjdpunkterna vid årets Smaka på Värmland är när krögaren, professorn och vinkännaren Carl Jan Granqvist intar scenen och belyser olika aspekter av måltiden med unik inlevelse och stort engagemang. Carl Jan berättar bland annat om ett projekt som forskat kring kulturhistoriska menyer och där flera värmländska aktörer deltagit.

Nu är scenprogrammet så gott som spikat och det är givetvis en trumf att få med en så erkänd matkändis som Carl Jan till festivalen. TV-profilen kommer direkt ifrån tävlingen ”Årets kock” och föreläser på söndagen 30 september.

Läs mer

Foto Susanne Kronholm